De authentieke worsten worden ambachtelijk gemaakt in de Franse Auvergne en de Spaanse Pyreneeën. In deze bergachtige streken heerst een microklimaat met een zeer lage luchtvochtigheid. Dit zijn ideale omstandigheden voor het droogproces van de worsten. Onze worsten zijn van hoge kwaliteit, worden met de hand geknoopt en zijn glutenvrij. Wel kunnen alle worsten sporen van noten bevatten. De worsten hebben een natuurdarm dus het velletje is gewoon eetbaar. De witte aanslag op de worsten is een goedaardige schimmel, wat ontstaat tijdens het droogproces. Dit is gewoon te eten en geeft de worst juist meer smaak!
Naast Spaanse fuets, Franse worsten en heerlijke aioli en sauzen, verkopen wij (in het seizoen) ook strengen gerookte knoflook en als er aanbod is de pittige Violet knoflook !
Wij hebben geen webwinkel en versturen niet maar afhalen op afspraak kan altijd . Kijk in de agenda of we binnenkort in de buurt staan om onze kraam te bezoeken en aankopen te doen.
"Onlangs bij wollig landleven jullie kraam ontdekt en geweldig vriendelijk geholpen. Ik mocht veel proeven en goed advies gekregen. Ik houd jullie agenda in de gaten ;)
A. Grotendorst
"Wat een mooi en groot assortiment! Dit zijn de echte Franse worsten zoals ik ze ken van de vakanties ."
Karin Huisman
"Op een markt heerlijke fuets van u meegenomen en met vrienden van genoten. Die Spaanse amandelen vielen ook goed in de smaak. U heeft er een vaste klant bij ."
Gerrit van den Brink
Kantoor adres
Normastraat 8
7323 TT Apeldoorn
Afhalen alleen op afspraak!
Telefoon
06 19398112
Volgen