Franse worst met brie en zwarte knoflook
Droge worst met brie en zwarte knoflook - Saucisson brie/ ail noir
De romigheid van de Brie verzacht de aardse, zoete intensiteit van de zwarte knoflook, terwijl de zwarte knoflook op zijn beurt een soort umami-achtige diepte toevoegt.
SAMENSTELLING:
De gedroogde worst met brie en zwarte knoflook is op basis van varkensvlees. De worsten worden handmatig gevuld in een natuurlijke varkensdarm. Hierdoor kan de buitenkant ook worden gegeten. 150g varkensvlees gebruikt per 100g eindproduct.
INGREDIËNTEN:
varkensvlees, brie (5,3%)(melk), lactose, zout, natuurlijke varkensdarm, dextrose, bereiding van zwarte isot-peper (zwarte isot-peper, zonnebloemolie, zeezout), natuurlijke aroma’s, zwarte knoflookpoeder (0,17%), aromatische kruiden, specerijen, suiker, fermenten.
Conserveringsmiddelen: E252, E250